การปลูกพืชแบบผสมผสานขึ้นอยู่กับหลักการที่ว่าพืชต่างชนิดกันมีความต้องการสารอาหาร รูปแบบการเจริญเติบโต และระบบนิเวศน์ที่แตกต่างกัน ซึ่งสามารถเสริมกันได้เมื่อปลูกร่วมกัน การปลูกพืชแซมสามารถเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน ลดแรงกดดันจากศัตรูพืชและโรค เพิ่มผลผลิต และกระจายรายได้ของเกษตรกร แม้จะมีประโยชน์เหล่านี้ แต่ก็ยังไม่ได้รับการยอมรับอย่างแพร่หลาย เนื่องจากต้องมีการวางแผน การจัดการ
และการเฝ้าติดตามอย่างรอบคอบเพื่อหลีกเลี่ยงการแข่งขัน การแรเงา
และโรคอัลเลโลพาทีระหว่างพืชผล นั่นคือที่มาของโครงการนำร่องและ ‘ห้องปฏิบัติการมีชีวิต’ เนื่องจากสามารถสร้างพิมพ์เขียวสำหรับเกษตรกรและซัพพลายเออร์ในการเก็บเกี่ยวผลประโยชน์และลดผลกระทบต่อสภาพอากาศในท้ายที่สุดด้วยการสนับสนุนการประเมินทางวิทยาศาสตร์นี้ HIPPEAS
พยายามวัดผลกระทบของวิธีการทำฟาร์มแบบปฏิรูปต่อสุขภาพของดิน ความหลากหลายทางชีวภาพ และความหนาแน่นของสารอาหาร:เพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพเป็นสองเท่า ด้วยการเพาะเมล็ดถั่วลันเตาผสมคาโนลา และถั่วชิกพีผสมแฟลกซ์ความทนทานที่มากขึ้น ในสนามจนถึงสภาวะที่มีความชื้น โรค และแมลงรบกวนมากเพิ่มการปกป้องดิน จากการพังทลายของดินหลังการเก็บเกี่ยวเมื่อเทียบกับถั่วลันเตาหรือถั่วชิกพีเชิงเดี่ยว (กล่าวคือ ปลูกเพียงต้นเดียวในแปลงนา)การรบกวนดินขั้นต่ำด้วยการดูแลปุ๋ย การลดการใช้ปุ๋ย”เราทำงานร่วมกับ Avena
ในฐานะซัพพลายเออร์ของพัลส์ของเรา และรู้สึกตื่นเต้นมากที่จะได้ยกระดับความร่วมมือของเราไปอีก
ระดับด้วยโครงการนำร่องการเกษตรแบบปฏิรูปใหม่ที่มีความร่วมมือ” กล่าวโดย HIPPEAS® CMO, Julia Hecht “ถั่วลันเตาเป็นส่วนประกอบอันดับ 1 ใน HIPPEAS Veggie Straws ของเรา และยังใช้ใน Chickpea Tortilla Chips และ Chickpea Puffs ของเราด้วย ดังนั้นเราจึงภูมิใจ
ในการจัดหาถั่วเหลืองที่ปลูกใหม่จาก Avena HIPPEAS มักจะสอดคล้องกับซัพพลายเออร์ที่พยายาม สร้างความแตกต่างในการเกษตรแบบยั่งยืนและความมุ่งมั่นของ Avena นั้นหาที่เปรียบไม่ได้ – เราตื่นเต้นที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการนำร่องที่มีผลกระทบนี้ และตั้งตารอที่จะแบ่งปันสิ่งที่เราค้นพบและข่าวที่น่าตื่นเต้นอื่น ๆ ในปลายปีนี้” เธอกล่าวต่อ
“ความร่วมมือของเรากับ HIPPEAS ใช้ประโยชน์จากความเชี่ยวชาญของเกษตรกรและนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหาร” Gord Flaten ซีอีโอของ Avena อธิบาย “เราต้องการทดสอบแนวคิดภาคสนามเพื่อปรับปรุงรอยเท้าทางสิ่งแวดล้อมของการผลิตอาหาร เรามุ่งเน้นที่นวัตกรรมที่ดีต่อผู้คนและต่อโลกด้วย”แนะนำ ufaslot888g
